Arrivare a Matera di sera è una grande emozione. L’impatto con i Sassi, al chiaro di luna, toglie il fiato. È sabato, è mezzanotte, eppure tutto intorno c’è silenzio. La sensazione che si prova alle primissime battute è che a Matera il tempo si sia fermato...
Ho vinto la quinta edizione di Penne al Dente, concorso di cucina per giornalisti-chef promosso da Coldiretti. Il mio tagliolino al profumo di limone e con sgombro, aghi di rosmarino, pane tostato e tocchetti di burrata ha avuto la meglio. ...
Piantate nel vostro giardino un albero di Kumquat, nome inglese dei cosiddetti mandarini cinesi. Le ragioni sono diverse. La prima: portano fortuna. Se non avete un giardino dove piantarlo, correte al mercato della frutta (o al supermercato, nei periodi di festa)....
